青海、甘肃积极回应硫超标枸杞问题，保障食品安全与健康

关于“硫超标”枸杞的问题引起了广泛关注，作为我国重要的枸杞产区，青海和甘肃两省对此问题高度重视，迅速采取行动，积极回应并采取措施解决这一问题，以保障消费者的食品安全与健康。

事件背景

“硫超标”枸杞问题主要指的是在枸杞的种植、加工和储存过程中，部分商家为了追求更好的外观和延长保质期，违规使用硫磺等化学物质进行熏蒸或漂白，这种行为不仅违反了食品安全法规，还可能对消费者的健康造成潜在威胁，青海和甘肃两省对此问题高度重视，积极采取措施进行调查和处理。

青海、甘肃的回应

1、加强监管力度

青海省和甘肃省的农业、市场监管等部门迅速行动，加强了对枸杞种植、加工和销售环节的监管力度，两省均加大了对枸杞产品的抽检频次，对发现的问题产品及时进行下架处理，并依法对相关责任人进行严肃处理。

2、开展专项整治行动

为了彻底解决“硫超标”问题，青海和甘肃两省还开展了专项整治行动，这些行动主要包括对枸杞种植户、加工企业进行全面排查，加强生产加工环节的监管，严厉打击违规使用硫磺等化学物质的行为，两省还加强了与周边省份的沟通协作，共同打击跨区域违法违规行为。

3、宣传教育普及

两省还加强了对枸杞产业的宣传教育普及工作，通过开展宣传活动、发布公告等方式，向广大消费者普及枸杞的种植、加工、食用等方面的知识，提高消费者的食品安全意识和鉴别能力，两省还加强了对枸杞产业的扶持力度，推动产业健康发展。

具体措施与成效

1、强化源头管控

青海和甘肃两省加强了对枸杞种植环节的管控，通过推广绿色种植技术、建立标准化种植基地等方式，从源头上保障枸杞的质量安全，两省还加强了对农药、化肥等农资的监管，严禁违规使用农药和化肥等行为，这些措施的实施，有效降低了枸杞中硫等有害物质的含量。

2、严格加工环节监管

在加工环节，两省加强了对枸杞加工企业的监管力度，要求企业建立完善的质量管理体系和追溯体系，对加工过程中的关键控制点进行严格把控，两省还加强了对加工企业的培训和教育，提高企业的食品安全意识和责任感，这些措施的实施，有效保障了枸杞加工过程中的质量安全。

3、加大处罚力度

对于发现的问题产品和企业，青海和甘肃两省均依法进行了严肃处理，除了对问题产品进行下架处理外，还对相关责任人进行了罚款、吊销证照等处罚措施，两省还加强了与司法机关的协作配合，对涉嫌犯罪的行为及时移交司法机关处理，这些措施的实施，有效震慑了违法违规行为，维护了市场的秩序。

未来展望

通过青海和甘肃两省的积极回应和采取的措施，“硫超标”枸杞问题得到了有效解决，两省将继续加强监管力度和宣传教育普及工作，推动枸杞产业健康发展，两省还将加强与周边省份的沟通协作，共同打击跨区域违法违规行为，相信在各方的共同努力下，“硫超标”枸杞问题将得到有效遏制并逐步解决。

食品安全是关系到人民群众身体健康和社会稳定的重要问题。“硫超标”枸杞问题的出现给食品安全带来了新的挑战，青海和甘肃两省积极回应并采取措施解决这一问题充分体现了政府对食品安全的重视和对人民群众身体健康的关心，相信在各方的共同努力下我们一定能够保障食品安全让人民群众吃得放心、安心。

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